Wiadomości - Gorczyca
Jak wszyscy wiemy ziarna gorczycy wykorzystywane są najczęściej do produkcji, tak bardzo lubianej i często spożywanej przez nas musztardy. Jej pochodzenie to rejon Morza Śródziemnego oraz Indie. Już w czasach starożytnych należała do ulubionych przypraw rzymian, którzy rozprzestrzenili ją praktycznie po całej Europie. Została ona tak rozpropagowana, że w dzisiejszych czasach znaleźć ją możemy także dziko rosnącą na przydrożnych łąkach i rowach. Tą wspaniałą przyprawę możemy nazwać uniwersalną, gdyż pasuje do większości potraw, które spożywamy. Nikomu nie trzeba tłumaczyć, że wręcz wspaniale komponuje się z każdym rodzajem tak lubianej przez Polaków kiełbasą. Wykorzystywana jest także do sosów zarówno tych ciepłych i tych zimnych, a poprzez połączenie z cebulą, imbirem dostarcza naszym kubkom smakowym niesamowitych doznań.